Uma
excursão na natureza para quem gosta caminhar tranquilamente para descobrir as
riquezas vegetais que propiciam aquelas montanhas: orquídeas selavgens brancas
ou rosas, plantas medicinais em abundancia ( como a arnica-conhecida como espirradeira que serve para tratar as contusões,
amarela nesta foto, a genciana amarela que facilita a digestão, ou as centáureas-azuis
decongestionante para as olheiras). Aqui a natureza é
uma boa fonte de recursos para a farmacopeia europeia cuja sede se encontra em
Strasbourg. E no final dessa prospecção fitoterapêutica nada como uma pequena
pausa numa tasca (“ferme-auberge”)
típica
para saborear os produtos da quinta ( queijos frescos,presuntos caseiros, doces
e tortas de mirtilo ou outras bagas que abundam também na região.
